Central Kitchen Cook - Astro Indonesia

Bergabunglah dengan Astro Indonesia sebagai Central Kitchen Cook di Jakarta Utara, dan jadilah bagian dari tim yang bertanggung jawab dalam menyajikan pengalaman kuliner berkualitas tinggi. Sebagai Central Kitchen Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan pesanan pembelian, menjaga kebersihan dapur, dan memastikan aliran produk yang lancar.

Di Astro Indonesia, kami menghargai dedikasi dan keahlian Anda dalam dunia kuliner. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri ini, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda. Anda akan bekerja dengan tim yang solid dan menggunakan peralatan modern seperti sistem manajemen dapur dan peralatan masak berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan pesanan pembelian dan standar kualitas.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur SOP.
• Memastikan aliran produk yang lancar dengan mengikuti jadwal produksi yang ditetapkan.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik kebersihan.
• Melaporkan masalah atau permasalahan yang ditemukan kepada supervisor.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi terkait keamanan makanan dan praktik masak.
• Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi dan kualitas.
• Memastikan penggunaan bahan baku yang efisien dan sesuai dengan standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Central Kitchen Cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP atau SMM.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur SOP untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengoperasikan peralatan dapur modern dan menggunakan sistem manajemen dapur.
• Memiliki pengalaman dalam mempersiapkan dan memasak berbagai jenis hidangan sesuai dengan standar kualitas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel sesuai dengan kebutuhan operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait