Lead Cook

Makmur Tono Laundry sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan latar belakang kami dalam industri laundry, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak, tetapi juga memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas layanan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengatur dan memimpin tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan aman untuk digunakan.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
• Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.
• Membuat laporan harian tentang produksi, penggunaan bahan, dan kualitas hidangan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri laundry atau restoran.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan dan higiene.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait